pa amb tomata

Un tomàquet madur obert per la meitat. El pa encara calent. L'oli que cau a poc a poc i la sal que s'hi queda enganxada. Hi ha gestos tan petits que gairebé passen desapercebuts, però són els que acaben fent una vida. El pa amb tomàquet no és només un menjar. És el record d'una cuina amb la finestra oberta, d'una taula parada sense presses i d'un país que ha après que la bellesa també pot ser senzilla.